《北京农业名特资源集萃》遴选除对百种名特资源或者产品的产地、特色、风味、前景作简要描述，以利于发展京郊唯一性特色农业外，还就京郊山区独特的小气候和丰富的矿物质对名特资源形成的影响做了调研，为人们科学开发利用和保护生物种质资源，不断丰富种质资源遗传多样性，提供了理论支撑。文字简洁、影像鲜活、内容丰富、不落俗套。能供领导和决策部门耳目一新地了解资源，能供科技人员研究利用资源，能成为国内外科技交流资源信使，让读者一册在手，看图赏物，读文行事，可圈、可点、可议、可行！