《单片机中级教程:原理与应用》以80C51系列单片机为主，较为系统地介绍了单片机的组成、工作原理和应用技术。全书共分八章，内容包括:单片机的意义和发展；单片机的CPU和特殊功能寄存器等硬件；指令系统和使用汇编语言的软件设计；系统扩展和外围接口技术；单片机应用系统实例。本教程结构合理，语言准确，精炼，概念清晰，原理与应用紧密结合。
《单片机中级教程:原理与应用》是何立民教授主编的《单片机系列教程》中的中级教程，主要以大学专科、大学本科的学生为讲授对象，可供各大、专院校作为单片机教材，也可供从事微机应用的广大科技工作者作为自学单片机的参考书。