《中国工艺美术简史》为中等职业学校实用美术类专业教育部规划教材。《中国工艺美术简史》共分10章，包括绪论、史前时代的工艺美术、夏商春秋战国的工艺美术、秦汉的工艺美术、三国两晋南北朝的工艺美术、隋唐五代的工艺美术、宋辽金西夏的工艺美术、元代的工艺美术、明代的工艺美术以及清代的工艺美术。书中按石器、陶瓷、竹木牙角、玉器、染织、金属、漆器等各种工艺门类划分为小节，全面系统地论述了它们产生、发展以及在不同历史时期所形成的艺术风格及其特征。每章正文之后有概括性的结语和思考题。
《中国工艺美术简史》内容丰富，语言生动，尽可能吸收了多年以来，直至20世纪90年代文物考古的最新发现和成果，并且精选了大量的图片资料，便于读者学习和理解。
《中国工艺美术简史》可作为中等职业学校实用美术类专业的教材，也可作为美术工作者的参考读物。