徐世明、黄川锋主编的《生物化学》共十六章，内容涵盖蛋白质的结构与功能、酶、维生素、糖代谢、脂类代谢、生物氧化、氨基酸代谢、核酸的结构、功能与核苷酸代谢、基因信息的传递、基因表达调控与基因工程、癌基因、抑癌基因与生长因子、细胞信号转导、血液的生物化学、肝的生物化学和水、电解质与酸碱平衡等内容。在编写体例上，设有“学习目标”、“知识链接”、“学习小结”、“目标检测”等内容，方便对知识点的学习。《生物化学》适合临床医学、药学、检验、影像、口腔、康复、护理等专业使用。