《学齐白石画虾、蟹》内容简介：齐白石是集诗、书、印、画于一身，将近现代文人画推向高峰的艺术巨匠。他的艺术获得了大俗与大雅的完美统一。“俗”是指他以农民本色将熟悉的乡野题材当做创作的源泉，创造出妙趣横生的佳作。瓜果、蔬菜、柴耙、油灯，这些被正统文人认为俗气的题材在他手中“绝处逢生”；老鼠、蚊子、苍蝇都能化丑为美，清新脱俗。他以拟人化、漫画式的手法使作品充满童趣，又借助年画，甚至泥塑的重彩特色，使作品色彩明丽、饱满强烈。“雅”是指他的笔墨功夫和对物象的高度驾驭能力，他把墨色、线条，以及水墨宣纸的性能发挥到极致，营造出神幻多变的视觉效果。老人后期的作品构图更为简练，形、神、意俱足，其“形”虽烂漫稚拙，却高度纯净而凝练。
白石老人画虾根植传统，师法造化，在写生中多次概括、提炼，最终以九笔画虾身，再画双眼、大钳等“零碎”八样，寥寥数笔，便可形神兼备。之后白石老人不断变革墨法，把虾的质感淋漓尽致地表现出来，形成了齐白石独具特色的结构与风格。齐白石的虾“形”结合了河虾的活脱与对虾的丰满；虾体由现实中的六节提炼为五节；虾的双目在警觉时横向两侧，老人据此改变了贴着虾头点睛的方法，增添了虾的神采。老人画蟹也源于生活，手法一变再变，晚期蟹壳画成三笔，蟹壳和蟹足均有质感，自成一格。