《ERP原理与应用教程》全面介绍了ERP的基本原理、计划功能、效益以及实施和应用ERP为企业带来的深层次的变化，并且详细讨论了销售与运营规划和主生产计划的功能及其相关的重要概念和方法，如资源计划、粗能力计划、计划物料清单、可承诺量（ATP）、计划时界和需求时界、最终装配计划以及两级主生产计划等，还介绍了一些重要且实用的概念和方法，如MRP重排假设、反查物料清单、需求反查以及设置安全库存的理论依据等。
此外，《ERP原理与应用教程》还介绍了软件系统的选型、ERP实施和运行管理的方法、国际上广泛使用的ERP实施应用的评估方法以及一个具有典型意义的实施应用案例，讨论了和ERP相关的诸多论题。
《ERP原理与应用教程》可作为高等院校工商管理专业和计算机应用专业的本科生和研究生，包括MBA、EMBA的教材或教学参考书；还可用于企业系统学习ERP知识的培训教材，供企业领导、各级管理人员、ERP实施和应用人员以及从事企业资源计划研究与实践的教师、科研和工程技术人员学习参考。