《国际贸易理论与实务》是一本关于国际贸易理论和实务的基础教程，它系统阐述了国际贸易的基本概念、理论和政策及国际贸易实务方面的知识。全书共12章，包括两个部分的内容：国际贸易原理部分和国际贸易实务部分。国际贸易原理部分介绍了国际贸易的基本概念和当代国际贸易发展现状、国际贸易理论、国际贸易政策及世界贸易组织；国际贸易实务部分重点介绍了国际贸易合同中的12个交易条件，包括品名、品质、数量、包装、价格、运输、保险、货款的收付、商品检验、索赔、促裁和不可抗力，此外还说明了进出口商品交易的流程和国际贸易方式。
《国际贸易理论与实务》适用对象包括国际贸易理论和实务工作者（包括政府公务人员、外贸公司业务人员等）和高等院校工商管理专业的本科生和研究生。