《中国古典名著:西游记(彩绘版)(上下)》主要描写的是孙悟空保唐僧西天取经，历经九九八十一难的故事。全书可以分为三个部分：第一部分主要是前面七回，写孙悟空的出身和大闹三界的故事；第二部分包括第八回至第十二回，写唐太宗入冥，交代取经故事的缘由；第三部分包括第十三回至第一百回，写孙悟空、猪八戒、沙和尚三人护送唐僧到西天取经，一路上师徒四人斗妖斩魔，经历了九九八十一难，历经了千辛万苦，终于到了西方天竺国灵山，见到了佛祖如来，取得了真经，并护送回东土，四人也修成了正果，变成了佛。
第三部分取经故事是全书的主体，占了绝大部分篇幅。但第一部分却是全书中写得最生动和最精彩的部分，从孙悟空非凡的出身和求仙得道的过程，大闹三界，特别是大闹天宫的情节中，塑造了一个蔑视皇权、神通广大、敢于造反、积极乐观的充满神奇色彩的理想化的英雄形象，为下文描写取经路上一系列惊心动魄的战斗做准备和铺垫。
第二部分将第一部分和第三部分联结起来，在结构上起到一种过渡的作用，但故事本身在思想上则表现出明显的宗教迷信色彩。第三部分取经故事，由相对独立而又互相关联的四十一个故事组成，以师徒四人到西天取经作为线索连接成一个有机的整体，着重表现孙悟空斩妖除怪、不畏艰险、勇往直前、积极乐观的斗争精神和美好品德。