《有机化学》是普通高等教育“十五”国家级规划教材，是高等教育出版社“高等教育百门精品课程教材建设计划”精品项目（一类）的研究成果。
《有机化学》在保留前三版特色的基础上，主要变动是：在体系上，按脂肪族和芳香族混合编写，但又不同于一般的混编体系。在内容安排上，全书共20章，除第三版中将烯烃和炔烃合并为一章，按所进行的反应同时讨论外，《有机化学》又将烷烃和环烷烃、不饱和卤代烃和芳香族卤代烃、醇和酚、醚和环氧化合物分别合并为一章，按官能团将共性放在一起讨论，再根据结构特点将个性分别讨论；增加了有机含硫含磷和含硅化合物、类脂类两章；删去了脂环烃、芳卤化合物和芳磺酸、有机合成等章节。《有机化学》进一步加强基础，结合实际应用又适当增加了一些有机化学和相关学科的新成就，进一步加强对官能团以及分子内原子问相互影响的认识。
《有机化学》删去了第三版书后附的部分习题参考答案，由高等教育出版社另行出版与《有机化学》配套的《有机化学学习指南》。另外，《有机化学》还配有课件（光盘）。
《有机化学》可作为高等学校化工类和应用化学类各专业以及材料类有关专业的有机化学教材，也可供其它有关专业选用和社会读者阅读。